Cách Làm Bánh Chuối Nướng Bằng Nồi Cơm Điện Mềm Dẻo, Thơm Ngon Tại Nhà

Bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện là món tráng miệng dân dã, dễ làm, thơm ngon với nguyên liệu sẵn có trong gian bếp. Bạn không cần đến lò nướng hay kỹ thuật phức tạp – chỉ cần một chiếc nồi cơm điện là đã có thể tự tay làm ra chiếc bánh chuối nướng mềm dẻo, thơm lừng chuẩn vị.

Hãy cùng 6S FOOD SIÊU THỊ NGUYÊN LIỆU học ngay cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Cách chọn chuối chín ngon

• Chọn chuối chín cây tự nhiên, có vỏ không đều màu (vàng xen lẫn xanh) và đốm đen.

• Tránh chuối chín vàng đều, cuống xanh – dễ là chuối chín ép bằng hóa chất.

• Chuối chín tự nhiên có mùi thơm đặc trưng, thịt chuối mềm và ngọt dịu.

Dụng cụ cần thiết

• Nồi cơm điện, tô lớn, rây lọc, chảo chống dính, giấy nến, cọ phết, dao,…

Các bước thực hiện bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

1. Sơ chế và sên chuối

• Bóc vỏ 4 quả chuối, cắt lát dày khoảng 1/2 lóng tay.

• Sên chuối trên chảo với 1 muỗng rượu vang + 1 muỗng đường ở lửa nhỏ đến khi chuối mềm, có màu vàng cánh gián nhẹ.

2. Làm hỗn hợp trứng sữa

• Trong tô lớn, trộn 400ml sữa tươi, 200ml nước cốt dừa, 100g đường, 1/2 muỗng muối, 5ml vani và 2 quả trứng gà. Khuấy đều.

• Xé nhỏ 7 miếng bánh mì sandwich, trộn vào hỗn hợp sữa trứng. Để ngâm 15 phút cho ngấm.

3. Trộn bột bánh

• Thêm 100g bột mì, khuấy đều đến khi không còn vón cục.

• Cho thêm 2/3 lượng chuối đã sên, trộn nhẹ cho hỗn hợp quyện đều.

4. Nướng bánh bằng nồi cơm điện

• Quét bơ và lót giấy nến dưới đáy nồi cơm điện. Phết thêm một lớp bơ lên giấy.

• Rắc 1 lớp đường mỏng, xếp phần chuối sên còn lại lên trên.

• Đổ hỗn hợp bánh vào nồi. Đậy nắp, nhấn nút Cook lần 1.

• Khi nồi chuyển sang chế độ Warm, để yên 15–20 phút, sau đó ấn nút Cook lần 2.

• Tổng thời gian nướng khoảng 40–50 phút (có thể thay đổi tùy loại nồi).

Thành phẩm

Bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện có màu vàng nâu đẹp mắt, mặt bánh caramel hóa nhẹ, bên trong mềm dẻo, thơm mùi chuối chín kết hợp nước cốt dừa béo ngậy. Ăn nóng hay để nguội đều ngon!

Tham khảo thêm:

• Cách làm bánh flan trà xanh không cần lò nướng thơm mịn

• 2 cách làm kẹo Nougat tại nhà không bị chảy

• Hướng dẫn làm bánh quy hạt điều giòn tan dễ bảo quản

• Cách làm kẹo chip chip cho bé tại nhà an toàn

• Cách làm bánh mousse chanh dây thơm mát tại nhà

Mua nguyên liệu chất lượng ở đâu?

Tại 6S FOOD SIÊU THỊ NGUYÊN LIỆU, bạn sẽ tìm thấy mọi nguyên liệu cho món bánh chuối:

• Bột mì đa dụng, giấy nến

• Giao hàng toàn quốc – Cam kết chất lượng – Giá tốt

???? Xem ngay nguyên liệu làm bánh tại đây

Tổng kết

Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện rất đơn giản, không cần kỹ thuật cao nhưng vẫn cho ra thành phẩm ngon không thua gì bánh tiệm. Với công thức trên, bạn đã có thể trổ tài làm bánh ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần rồi đó!

Chúc bạn thành công – và đừng quên theo dõi 6S FOOD để cập nhật thêm nhiều công thức bánh ngon mỗi ngày nhé!